Du 8 au 11 novembre, Veyrat Equipement du réseau Eurochef et CLC Equipements du réseau Lavandys ont partagé leur stand à l'occasion du Salon Alpin. Estelle Iarussi, BE et Communication chez Veyrat Equipement répond à nos questions :

1/ Les synergies Lavandys et Eurochef sont à l’origine du projet de création du réseau Lavandys. Pourquoi vous parait-il important de travailler main dans la main ?

Lavandys et Eurochef sont une famille désormais. C’est très important pour Lavandys qu’Eurochef la grande sœur l’accompagne dans ses débuts. La communication, l’encrage sont indispensables pour que nos clients et futurs clients comprennent bien que nous « travaillons main dans la main » dans la complémentarité entre la Blanchisserie et la Grande Cuisine. Ensemble, nous sommes plus gros, plus visible : l’union fait la force !

2/ L’occasion du salon Alpin était une manière de concrétiser cette synergie dans votre région et de communiquer dessus. Qu’elles ont été les réactions de vos clients/prospects/fournisseurs ?

Effectivement le Salon Alpin d’Albertville a été l’occasion pour nous comme pour CLC Equipements de concrétiser la synergie dans nos deux départements. Nos clients hôteliers/restaurateurs respectifs et prospects ont adoré l’idée du stand « clé en main » et ont pu naviguer facilement d’un bout du stand à l’autre.

Nos fournisseurs ont trouvé le concept génial : quoi de plus beau de travailler main dans la main de nos jours ?

3/ Comment l’idée d’un stand commun vous est-elle venue ? Vous auriez pu ne pas partager de stand et malgré tout communiquer sur une collaboration.

Pour tout vous dire, c’est Lionel (dirigeant CLC Equipements) qui a eu cette idée et nous avons aussitôt approuvé. Ne pas partager notre stand, c’était un peu inconcevable finalement : comme être assis dans un restaurant avec son enfant au bout de la salle. (rires)

4/ Quand a eu lieu la rencontre ? Comment s’est-elle passée ?

La rencontre a eu lieu fin juillet. L’ange Barbara (animatrice réseau Eurochef) avait organisé le rendez-vous dans nos locaux à Thônes en compagnie de Lionel de chez CLC Equipements. On ne se connaissait pas, il a fait le déplacement depuis la Motte-Servolex et la rencontre s’est très bien passée. On a tout de suite penser à l’idée de se mettre en commun sur le salon.

5/ Avez-vous eu des contacts communs des projets de réalisation blanchisserie & cuisine ?

Oui bien sûr, c’est une table de ping pong. La balle rebondie d’un côté et de l’autre. Avant de se connaître, nous étions même sur les mêmes projets sans le savoir. Si nous l’avions su, nous aurions fait parfois plus de poids à deux : ensemble on est plus fort.

6/ Des rencontres et un salon en commun cela crée des liens. Prévoyez-vous de nouveaux projets en communs ? Si oui lequels. Un prochain salon peut-être ?

Oui cela crée des liens, malgré le temps qui court et la grosse saison pour nous, Lionel et ses équipes sont toujours les bienvenus. On s’appelle, on s’envoie des contacts. Pour les prochains salons, notre collaboration est déjà plus qu’envisagée.

7/ Que pensez-vous de l’esprit réseau et de ces synergies entre réseaux ? Enrichissantes commercialement et humainement ?

Chez Eurochef, l’esprit réseau est bien ancrée depuis toujours et je suis sûre que Lavandys a opté pour les mêmes valeurs : partage et convivialité. C’est enrichissant, on partage nos portefeuilles clients, on découvre parfois des catégories de clientèles différentes.

8/ Souhaitez-vous ajouter des points que nous n’avons pas abordé ?

Chers amis Eurochef, faites de même « Unissons nos réseaux, travaillons ensemble ». Longue vie à Eurochef et Lavandys !